小牛凯西前身(尚食购)在天猫平台投资600万未见起色的情况下,终止了与某代运营公司的合作找到了壹品恐龙, 此时的客户希望我们协助他策划区域性独立生鲜平台,以上海为核心市场,通过自建物流体系实现上海地区当日达,为小部分优质客户提高高品质的生鲜产品,通过后续的服务提高粘性从而避开巨头的竞争。

如果按照此设想,我们接下来的任务很清晰,品牌取名、策划内容、开发APP、开发官网...
然而几个很现实的问题摆在桌面,互联网是一个赢者通吃的行业,独立APP流量从何而来?、如何推广?、资金投入多少?、如何与天天果园、顺丰优选这类资本助推的独立平台竞争是个绕不过的难题... ...

涉及内容

驱蚊器

项目成果

电商+实体加盟全新商业模式,低成本强渗透品牌策略;上线四个月,从零到类目第2,品牌转化率第1,客单价第1

项目历程

2014年,生鲜类目红极一时,生鲜是公认的电商市场中最后一块蓝海,各大巨头纷纷布局抢占先机。
各种独立平台、APP如雨后春笋般集中爆发。
天天果园在2013年和2014年分别进行了A轮和B轮融资,先后获得SIG和Clearvue数千万美元的投资; 大润发的飞牛网,光明集团的都市菜园、易果生鲜、美味七七、顺丰优选等等强势品牌早已占位,如果尚食购(小牛凯西前身)做独立生鲜平台,那么如何迈过这几座大山是个极大的难题,互联网是一个极其注重团队与资本推动的行业,赢者通吃,挑战可想而知。
项目小组与客户在随后的几周时间内多次沟通、交流想法,最终否定了做独立平台的初衷。

品牌战略的意义在于把握趋势、结合自身综合实力让品牌赢在未来;
而品牌策划的意义是让品牌赢在起点;
先找准市场大方向(战略)、再找到行业切入点(战术),两者结合便是壹品恐龙的策划之道。
对于尚食购来说,如果战略错了,那么战术再漂亮也毫无意义。

重新设计商业模式便提上日程...

 

2014年中国生鲜电商市场规模达245亿元,2015年将突破400亿元,达到412亿元,预计2018年将突破千亿元。随着生鲜电商产业链的不断完善、各方大力推广生鲜电商以及用户消费习惯的养成,中国生鲜电商市场将逐渐释放其潜力,市场潜力巨大。
绝大多数生鲜电商用户使用频率为每月1~3次,生鲜电商用户使用习惯尚未形成,生鲜电商市场潜力巨大,是电商市场中一块肥肉。

42.5%的用户偏好使用综合类生鲜电商平台购买生鲜品,如天猫喵生鲜,京东生鲜,亚马逊生鲜馆等。海鲜和水果是生鲜电商的主要争夺点,各大生鲜平台或创业者都将水果作为重要品类。

牛排 这个源于欧洲的食物, 十九世纪中期成了美国人最喜爱的食物,到了今天,美国成了世界牛肉消费量最大的国家。但在中国则是刚刚处于起步阶段,随着近年来人民生活水平的显著提高,大众对于肉类的消费也有所升级,营养结构有所改善,从而带来牛肉消费市场的快速增长。
而目前各大生鲜电商主攻类目是海鲜、水果。对于肉类细分领域还没有形成强势品牌,
特别是牛排市场,在天猫平台仅仅是一个摸索成长期,我们认为在未来这是一块巨大的市场。
国内的食品安全问题日趋严重,也造就了巨大的餐饮商业机会,国人对高品质食物的需求呈几何模式爆发增长;
具研究报道,到2016年具有强消费能力的中产阶层规模将占总人口的23%~26%左右,
牛排 这个高品质食物是西方人的主要食物,近几年随着电商的渗透,加速了国内消费者的认知与接受程度,而目前市场上千篇一律的西餐厅更无新意可言,随着80、90后这一代人的成长“体验式消费”更是市场创新的一大突破点,这也是西餐行业未来极大的机会。

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Electronic business brand, genes for strong brand into the Internet

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